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作者：脑蛋白

用餐时间：3/12 15:00

胃量标準：一个大麦克吃不完的小鸟胃脑蛋白

合点寿司的空间宽阔，暖色木质视觉上很舒服

一个人的座位坐起来满舒服的，盘子叠很多也不会碍到别人，很特别的是合点寿司季节餐点，是跟日本同步的喔！茶杯跟碟子都有印上寿司师傅，要小心热水的力道很强，请轻压慢饮～

为了维持食材的品质，离峰一律用名牌代替，虽然不能亲手自己拿一盘，但可以吃到师傅现捏的！

第一道－鲑鱼鱼卵寿司 $188

一大片的鲑鱼裹着醋饭再盖上不手软的鲑鱼子，鲑鱼的油脂由鹹香鲑鱼卵化开腻感，请放心！母子均安，都到我肚子里团聚了～

第二道－松叶蟹(生)寿司 $188

一整条的松叶蟹脚慵懒的躺在饭上看似突兀，但是新鲜的松叶蟹好甜～不用酱汁加味就很好吃！

第三道－特惠五贯寿司 $338

脑蛋白先从白的吃到红的，一方面是担心红鱼肉味道太重会抢味，另一方面则是想把好吃的留到最后，最好吃的就是鲔鱼大腹跟赤虾，这两贯真的赚到。

最后一道－香草冰淇淋拔丝地瓜 $128

小鸟胃的脑蛋白阵亡，移了一点胃吃甜点，普通的冰淇淋其实下面有拔丝地瓜，而且是热热脆脆的，算是为整体做特别的结尾。

以上，脑蛋白一人消费金额总共 $842 不用服务费。如果跟朋友们用餐，点餐的 iPad 还有帮大家金额平摊的服务喔！

合点寿司是温醋饭

师傅表示，寿司其实有分成两派，一般是台湾人所认知的冰冰醋饭，另一种则是合点寿司的温寿司饭，正统高级的醋饭应该跟人体温度差不多（36 度），这样最能发挥食材的极限，且温度的控制也很能看得出师傅的手技。

适合六人以下用餐

店内除了吧檯的位置也有六人座，但如果有小婴儿需要哺乳或是换尿布可能有点不方便，洗手间是跟内湖科学园区大楼共用的没有附设哺乳室喔！

开放线上预约

合点寿司主要以线上预约，可以说是电话恐惧症的福音，如果想要在假日用餐的客人，至少要提早一个月以前预约喔～（预约点我 https://goo.gl/1VfQmu）

地理位置

合点寿司（内湖店）－台北捷运西湖捷运站2号出口免横跨马路，步行五分钟就到了，开车族一旁也有停车场，满方便！

合点寿司（中坜店）－桃园捷运A18桃园高铁站，附设于华泰名品城内，停车也方便，开幕日期近期会公布喔！

合点寿司がってん寿司 内湖店

官方脸书

餐厅地址：桃园市中坜区春德路 189 号

预约网址

用餐时间：3/13 15:00

胃量标準：一个大麦克吃不完的小鸟胃脑蛋白

明明是平日下午来用餐，客人却还是这幺多…

寿司郎有自己专属的 APP，事先预约免去大排队的困扰，而且 APP 还有半小时前跟十分钟前的提醒，到场要先到报到处报到喔！

轮到你的号码时会有服务人员专业解说带位，明明是一个人却给脑蛋白宽阔的四人座，餐具都在上层、酱料都在桌面上，其实寿司郎的座位满多的呢～

第一道－大切鲑鱼

店员首推果然没选错！鲑鱼的厚度刚刚好，真的好好吃～！

第二道－酱烤干贝

这个也是店员推荐，生吃等级的干贝经过表面炙烧好香好软嫩，而且拆解开来竟然这幺厚！

第三、四道－甜虾三吃＋甜虾

喜欢虾虾的脑蛋白觉得普普通通，中规中矩～

第五道－鲔鱼大腹

这个…可以感觉得到跟合点寿司的差距…

第六道－北海道香草冰淇淋

如果没仔细看日文还以为里面会有鱼卵，里面有香草籽！好香好好吃！

以上！小鸟胃今日的结帐金额为 $380 不用服务费。

环境吵杂但热闹

因店内容纳的客人很多，店员都非常有朝气地打招呼服务，当天用餐就混杂着小孩尖叫、狗狗吠声以及欢乐的笑声，如果不是一个人用餐可能比较难注意到。

服务人员专业热情

如果选择上面有障碍可以询问服务人员，态度都很热情而且对食材非常了解，首推的寿司都很好吃，讚！

APP 线上预约

寿司郎只接受 APP 与现场排队，热门时段建议提早预约，脑蛋白平日晚间现场排队过，等了一个小时人都变黑白的了。

寿司郎台湾スシロー

官方脸书

分店讯息：台北馆前路店(台湾旗舰店)、台北中华店、高雄梦时代店

官方网站

其实在台北一个人生活很轻鬆，想吃什幺就吃什幺，想去哪就去哪，回想在日本一个人吃松屋不时收到异样眼光，在台湾就不会有这样的情况，当然台北不只这些迴转寿司，跟着叮咚日本到下半场，品嚐日本迴转寿司的不寂寞享受吧！

叮咚日本